Patates Hamurlu Piliç Baget
https://www.posta.com.tr
6 adet
piliç baget
2 çorba kaşığı sıvı yağ
3 çorba kaşığı sirke
1 adet kuru
soğan
4 diş
sarımsak
1 tatlı kaşığı kimyon
1 çay bardağı
süt
4 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 tatlı kaşığı un
4 çorba kaşığı sıvı yağ (
tavukları kızartmak için)
Patatesli hamur:
2 adet haşlanmış
patates
1 adet
yumurta
1-2 çay bardağı un
Tuz
Kara
biber
Haşlanmış
patatesi çatalla ezin, un,
yumurta, tuz ve kara
biberle yoğurun. Elinize yapışmayan yumuşak bir hamur hazırlayın. Gerekirse un ekleyin. Hamurdan minik parçalar kopartarak elinizle yuvarlayın.
Tuz ve kara
biberle ovulmuş bagetleri sıvı yağda kızartın, kenara alarak bekletin.
Küp doğranmış
soğan ve sarımsağı sıvı yağda kavurun. Unu ekleyin ve birlikte kavurun. Sirkeyi ekledikten sonra, 2 su bardağı suyu ilave edin, kaynatın. Kaynayan tencerenize, hamurları ve kızarmış bagetleri ilave edin. Birlikte 10 dakika pişirin. Baharatları ve
sütü ekleyerek, 2- 3 dakika sonra ocağınızı kapatın.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen6/patates-hamurlu-pilic-baget-157813.jpg)