Patates Dizmeli Pilav
2 su bardağı
pirinç
4 adet
patates
3 çorba kaşığı tereyağı
3,5 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
Su ve az su tencereye konur, kaynayınca
pirinç atılır. Suyunu çekene kadar pişirilir. 1 çorba kaşığı tereyağıyla altı düz bir tencere yağlanır, soyulmuş ve yuvarlak doğranmış
patatesler dizilir. Üzerine haşlanmış
pirinç dökülür, kalan eritilmiş yağ gezdirilir. Kapak kapatılır, çok kısık ateşte 25 dakika pişirilir.