Patates Cipsi
https://www.cumhuriyet.com.tr
2 adet büyük
patates
2
yemek kaşığı
zeytinyağı
Tuz
İsteğe bağlı baharatlar: kara
biber, toz
biber,
sarımsak tozu
Fırını önceden 200 dereceye ısıtılır.
Patatesler yıkanır ve kabukları soymadan ince dilimler halinde kesilir. Dilimleri mümkün olduğunca ince yapılmalı.
Dilimlenmiş
patatesler bir kâseye alınır ve üzerine
zeytinyağı eklenir. Patates dilimleri iyice yağ ile kaplanır.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serilir. Yağlı kağıdın üzerine
patates dilimleri tek sıra halinde düzgünce yerleştirilir.
Üzerine tuz serpilir ve isteğe bağlı baharatları eklenir.
Fırına verilir ve
patates dilimleri altın kahverengi ve çıtır olana kadar pişirilir.