Patates Böreği
7 adet orta boy patates
1 su bardağı eritilmiş margarin
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı un
1 su bardağı çökelek ya da beyaz peynir
3 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
4 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı karabiber
Patates minik küpler halinde doğranır pataesle birlikte bütün malzemeler geniş bir kapta iyice harmanlanır
sanayla yağlanmış tepsiye yayılıp 180 derece fırına verilir yaklasık 35/40 dakika kızarana kadar pişirilir soğuyunca dilimlenip servis yapılır.
