Patates Bohçaları
10-15 adet küçük boy taze
patates (ikiye bölün)
3 çorba kaşığı tuz
2 çorba kaşığı
zeytinyağı
6 diş ayıklanmış
sarımsak
1 çay kaşığı doğranmış taze kekik
1/2 çay kaşığı iyice doğranmış
biberiye
Patatesleri geniş bir tencereye
koyun. Tuz ve
patatesleri 1 parmak geçecek kadar su ekleyin. Ateşin üstünde kaynayana kadar tutun. Kaynadıktan sonra kamp ateşinizin daha az sıcak olan bir kısmına tencerenizi çekip 10 dakika daha kısık ateşte kaynatın. Daha sora tencerenin suyunu boşaltın. Kalan malzemeleri de (
sarımsaklar hariç))
patateslerin üzerine ekleyip karıştırın.
Alüminyum folyolarınızı kare şeklinde kesin. Her bir kareye (kişi başı ne kadar yiyecekse)
patatesleri pay edin. Her bir
patates yığınının üzerine birer diş
sarımsak ekleyin. Kare folyoları büzerek ağızlarını kapatın.
Harlı bir ateş oluşturun. Patates bohçalarınızı bir ızgaraya dizip ateşin üzerine
koyun. Ara sıra çevirerek 15 dakika daha pişirin.
Bohçaları ta
baklara servis edin. folyo bohçalarda biriken buharı çatalla delerek salın ve bohçalarıızı dikkatlice açın.