Pastırmalı Yumurta
8 dilim çemensiz
pastırma
4 adet
yumurta
1
yemek kaşığı tereyağı
2
yemek kaşığı su
Pastırma dilimlerini irice doğrayın.
Tavayı kızdırıp
pastırmaları tavada biraz çevirin.
Üzerine suyu ekleyip kısık ateşte
pastırmaları birkaç dakika pişirerek yumuşatın.
Tereyağını ekleyip altını biraz açın.
Yağ kızında
yumurtaları tavaya kırıp kapağını kapatın.
Kısık ateşte sevdiğiniz kıvama kadar pişirdiğiniz
yumurtaları
domates dilimleriyle birlikte servis edin.