Pastırmalı Tavuk Sarma
500 gram
tavuk göğüs eti
1
patates
1 kırmızı
soğan
1
limon
1 çay bardağı
zeytinyağı
100 gram
pastırma
10
zeytin
3 dal taze
soğan
Pastırmaları
tavuk göğüslerinin üzerine yerleştirin, rulo yapıp iple bağlayın. Tavada
zeytinyağıyla 10 dakika çevirerek her tarafını kızartın. 20 dakika kadar fırında pişirin. Patatesleri kabuklarıyla haşlayın, soyup irice doğrayın. Kırmızı ve taze
soğanı keserek üzerine ekleyin. Patatesli
soğanlı karışımı tabağa alıp üzerine de fırından çıkardığınız
pastırmalı
tavukları yerleştirip servis yapın.