Pastırmalı Tavuk Sarma
4 adet ince dövülmüş
tavuk göğsü
10 dilim
pastırma
2 adet
domates
3 adet sivri
biber
1 adet
soğan
3 diş
sarımsak
2 çorba kaşığı tereyağı
5 dal maydanoz
Kürdan
İnce dövülmüş
tavuk etlerini ikiye bölüp daha kjüçük parçalara ayırın ve içlerine
pastırmaları paylaştırıp rulo şeklinde sarın. Tavuğun her iki tarafını kızartın. Üzerine
soğan, kıyılmış
biber ve rendelenmiş
domates ekleyip bahat ekleyip 10 dakika daha pişirin. Ezilmiş
sarımsak ve kıyılmış maydanozu da ilave edip sıcak servis yapın. Servis yaparken kürdanları içinden almayı unutmayın.