Pastırmalı Sucuklu Bulgur Pilavı
1 kase pilavlık bulgur
1 yemek kaşığı margarin
3-4 dilim pastırma
Biraz sucuk
1 tatlı kaşığı tuz
Tencerede yağ eritilir ve pastırma ilave edilerek kavrulur. Üzerine dilim sucuk ilave edilerek kavurmaya devam edilir. Bulgurda eklendikten sonra bir süre daha kavrulur. Üzerini geçecek kadar kaynar su ve az tuz eklenerek karıştırılıp kısık ateşte pişirilir.
