PASTIRMALI PINAR MİLFÖY PİZZA
10 Adet Pınar Milföy Hamuru
1 paket
pastırma
200 gr kaşar
peynir
2-3 adet renkli kırmızı
biber
2-3 adet acı yeşil
biber
1 adet
yumurta
Milföyleri çözülene dek oda sıcaklığında bekletin. Yıkadığınız
biberleri ince ince doğrayın. Pastırmayı 3-4 parçaya bölün. Kaşar
peynirini rendeleyin. Her bir
pastırmalı
milföyü hazırlamak için 2 adet
milföy hamuru kullanın. Birinci kare
milföy hamurunu alt zemin yapın. İkinci hamurdan kenar şeritlerini oluşturmak için 3 cm genişliğinde şeritler kesin. Alt hamurla, diğer hamurdan yaptığınız kenar şeritlerini
yumurta akı ile birleştirin. Hamurun üzerine önce kaşar
peynir rendesini serpin, üzerine
pastırmaları ve
biberleri ekleyin. En üste tekrar kaşar
peynir rendesi serpin. Hamurun kenarlarına
yumurta sarısı sürün. Sıcak fırında pişirin.