Pastırmalı Patatesli Omlet
8 dilim
pastırma
2 adet
patates
1 çorba kaşığı tereyağı
4 adet
yumurta
1 su bardağı rendelenmiş kaşar
peyniri
Tuz
Kara
biber
Patateslerin kabuklarını soyduktan sonra küp şeklinde doğrayın. Kızdırılmış sıvı yağda kızartın ve derin bir kaba alın. Tavada tereyağını eritin ve içine kızarttığınız
patatesi
koyun. Üzerine çırpılmış
yumurtaları ekleyin. Tuz, kara
biber katıp tavanın ağzını bir kapakla örterek pişmeye bırakın. Yumurtalar pişince, üzerine kaşar
peyniri serpin ve
pastırma dilimlerini yerleştirin. Tekrar kapağı kapatıp bir-iki dakika daha pişirin.
Fotoğraf "nilperi" tarafından gönderildi. 07.09.2014