Pastırmalı Patates Püresi
3 adet
patates
1 su bardağı
süt
50 gram tereyağı
100 gram
pastırma
50 gram kaşar
peyniri
Tuz
Patatesleri güzelce yıkayın. Derin bir tencerede kaynattığınız suya
patatesleri atın. Yumuşayana kadar pişirdikten sonra
patateslerin kabuklarını soyun. Ardından
patatesleri ayrı bir kaba alın. Üzerine tuz, tereyağı ve
sütü ekleyip, püre haline gelene kadar ezin. Pastırma ve kaşar
peyniri küçük küpler halinde kesip püreye ekledikten sonra iyice karıştırın. Karışımı içini yağladığınız fırın tepsisine alın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Pastırmalı
patates püresini sıcak servis edin.