PASTIRMALI MAKARNA
200 gr pastırma
400 gr makarna
1,5 çorba kaşığı sadeyağ
1 fincan iç bezelye
Pastırmanın çemenleri temizlenip şerit şeklinde doğranır. Yağ, bir kuşanede eritilip, pastırmadan çıkan çemenlerle karıştırılır. Yağ kızınca içine pastırmalar ve bezelyeler ilâve edilir. On dakika kapağı kapalı tencerede pişirilir. Makarnalar da haşlanır, süzülür. Üzerine kuşanedekiler dökülerek, karıştırılır ve servis yapılır.
