Pastırmalı Kuru Fasulye
https://www.fakir.com.tr
1 su bardağı ispir kuru
fasulye
1 adet kuru
soğan
5 dilim
pastırma
1
yemek kaşığı
domates salçası
1/2
yemek kaşığı
biber salçası
1 tatlı kaşığı kimyon
Tuz
Kara
biber
Pul
biber
2
yemek kaşığı tereyağı
3 su bardağı et suyu
Islatma için:
1 su bardağı
süt
1 su bardağı su
1 çay kaşığı şeker
Soğanları küçük küpler halinde
pastırmaları ise şeritler halinde doğrayın.
Cuisinier'i açtığınızda ekranda görünen pişirme menülerinden “Baklagil” seçeneğine gelin. “Başlat” tuşuna 2-3 saniye basılı tuttuğunuzda pişirme işlemi başlar.
Cuisinier’in pişirme haznesine yağı ekleyip
soğanları pembeleşinceye kadar kavurun. Salçaları ekleyerek kavurmaya devam edin. Bir gece öncesinden ıslattığınız ispir kuru
fasulyeyi ekleyip suyunu dökün.
En son tuz, kara
biber, kimyon ve pul
biberi ilave ederek lezzetlendirin. Pastırma dilimlerini de ekleyip kapağı kapatarak bitiş sinyali gelene dek pişirin.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen6/pastirmali-kuru-fasulye-163004.jpg)