Pastırmalı Kuru Fasulye
https://migros.com.tr
1 adet kuru soğan
2 adet yeşil biber
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı acı biber salçası
2 adet sarımsak
400 gr. pastırma
2,5 su bardağı kuru fasulye
1 adet et bulyon
Tuz
Karabiber
Paprika
Zeytinyağı
1. Soğanları zeytinyağında soteleyin ve ardından biberleri ekleyin.
2. Pastırmayı ikiye kesip ilave edin ve salçayla birlikte kavurun.
3. Kuru fasulyeleri ve baharatları koyduktan sonra bulyon da ekleyerek üzerini geçecek kadar su ilave edin.
4. Kaynayana kadar yüksek, daha sonra kısık ateşte ağzı kapalı bir şekilde pişirin.
