Pastırmalı Hindi
4 Yemek Kaşığı Sana Klasik
500 gr hindi butu
10 Adet sivri biber
1 Diş sarımsak
400 gr pasturma
Hindi butlarını kuşbaşı doğrayın. Margarini bir tencerede eritin.eti içine atıp karıştırın kapağını kapatıp kısık ateşte 10 dakika kavurun. Sivri biberleri ince doğrayıp ete ekleyin ve birlikte 5 dakika pişirin. Pastırmaları iri doğrayın. Pastırma sarımsak ve baharatları yemeğe ekleyin. Yumuşayana kadar pişirip servis yapın.
