Hunlar ve Oğuz Türkleri'nin pastırma yaptıkları bilinmektedir. Anadolu'ya Selçuklu'lar tarafından getirilmiştir. En iyi türleri; sırt, kuşgönü, şekerpare ve dilmedir.
lezzetler.com sitesinde bulunan .
Pastırma tarifi, Besinlerin Değerleri bölümüne ait bir tariftir.
Pastırma tarifi, 2,247 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.
