Pastane Usulü Kurabiye
Malzemeler
1 paket Bizim margarin,
2 su bardağı Pudra şekeri,
4 yumurta,
4 su bardağı Bizim Mutfak un,
Ülker Golden Bitter çikolata,
Yeşil fıstık,
hindistancevizi marmelat.
Hazırlanışı
Margarin mikserle karıştırılır ve pudra şekeri ilave edilip çırpılır. Daha sonra yumurtalar eklenir ve un da ilave edilerek tekrar çırpılır. Torbaya koyulan hamur, dilenen büyüklükte sıkılıp yağlanmış tepsiye konularak pişirilir. Daha sonra arasına marmelat konulur ve iki kurabiye birleştirilir. Bir ucu erimiş çikolataya ve daha sonra hindistancevizine batırılır.
