Pastane Ketesi
1,5 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 adet yumurta akı
1 tatlı kaşığı margarin
2 yemek kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı tuz
1 paket maya
Yeteri kadar un
Bütün malzemeleri katıp yumuşak bir hamur yoğuruyoruz
bu ölçüden 18 tane kete çıkıyor bir fırın tepsine 9 tane diziyoruz
bezemizi nescafe tabağı büyüklüğünde alıyoruz .
sana margarin ile yağlanmış fırın tepsisine koyup ,tepside mayalanmasını bekliyoruz.
Mayalanma süreci tamamlanınca yumurta sarısını sürüp 200 derecede önceden ısınmış fırına veriyoruz.
