Pastahane Poğaçası
1 paket yaş maya
1 çaybardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 çay kaşığı tozşeker
1 tatlı kaşığı tuz
Alabildiğince un
1 paket halk margarin
1 yumurta
Ilık süt maya toz şeker, sıvıyağ, margarin karıştırılır. Sonra tuz, şeker, un ilave edilir yoğurulur. 20 dakika mayalandırılır. Şekil verilip tepsiye dizilir.Tekrar mayalandırılır. üzerine yumurta sarısı sürülüp 200 derecede pişirilir.
