Pastacık
Malzemeler
1 paket
milföy hamuru (8 yaprak)
2 çorba kaşığı silme un
1,5 çay bardağı tozşeker
2 su bardağı
süt
2 paket vanilya
1 adet
yumurta
Süslemek için nar taneleri
Milföy hamurlarını merdane ile enine ve boyuna incelterek açalım. Milföy hamurlarını dikdörtgen parçalar oluşturacak şekilde 2 eşit büyüklükte keselim. Çatalla 4-5 yerinden deldiğimiz hamur parçalarını tepsiye dizelim. Önceden ısıtılmış fırında
milföy hamurlarını pişirelim. Altı üstü kızarınca hamurları fırından alalım. Pişen hamurların iki parçasını ufalayarak kırıntı haline getirelim. Ayrı bir kabın içinde unu, tozşekeri,
sütü, vanilyayı ve
yumurtayı bir çırpma teli ile karıştıralım. Sürekli karıştırarak göz göz olana dek pişirelim. Ateşten aldıktan sonra mikserle iki dakika karıştıralım ve soğutalım. Milföy parçalarının aralarına, hazırladığımız
kremayı sürerek 3
milföy parçasını üst üste koyalım ve küçük pastacıklar oluşturalım. Kremayı
milföy pastacılarının üzerine sürelim. Kırıntıyı
milföy pastacıklarının üzerine serpelim. Kalan
kremayı,
krema sıkacağı ile pastacıkların üzerine sıkalım. Nar taneleri ile süsleyip servis yapalım.