Pasta Muhallebisi
3 su bardağı
süt
5 çorba kaşığı şeker
2 adet
yumurta sarısı
1 dolu çorba kaşığı un
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı tereyağı
Çukur bir kaba
yumurta sarıları, un, eritilmiş tereyağı, şeker konur, iyice çırpılır. Üzerine
süt eklenir, biraz daha çırpılır. Bir tencereye aktarılır. Kısık ateşte kabarcıklar çıkana kadar devamlı karıştırarak pişirilir. Küçük kaselere paylaştırılır. Soğuyunca ikram edilir.