Pasta Muhallebisi
3 su bardağı süt
5 çorba kaşığı şeker
2 adet yumurta sarısı
1 dolu çorba kaşığı un
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı tereyağı
Çukur bir kaba yumurta sarıları, un, eritilmiş tereyağı, şeker konur, iyice çırpılır. Üzerine süt eklenir, biraz daha çırpılır. Bir tencereye aktarılır. Kısık ateşte kabarcıklar çıkana kadar devamlı karıştırarak pişirilir. Küçük kaselere paylaştırılır. Soğuyunca ikram edilir.
