Paskalya Çörek
Malzemeler:
1 paket yaş maya
2 çay bardağı ılık süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım kilo kadar un
2 çay kaşığı tuz
1 adet kesme şeker
Üzeri için haşhaş tozu
Hazırlanışı:
Malzemeleri derin bir kapta el ile harmanlayıp yoğurun. Orta sertlikte bir hamur yapıp üç eşit parçaya ayırın. Unlu zeminde rulo yapın. Saç örgüsü modeline getirin. Fırın kabına koyun. 1 saat dinlendirin. Üzerine yumurta sarısı sürün. Isıtılmış fırında pişirin.
