Paskalya Çöreği
1 tatlı kaşığı toz maya
2 adet
yumurta
Yarım paket margarin
1 çay bardağı
süt
1 çay bardağı su
1 çay bardağı pudra şekeri
alabildiği kadar un
1 tatlı kaşığı mahlep
Üzeri İçin;
Dövülmüş
badem
Maya, ılık su, bir tutam pudra şekeri karıştırılır, 10 dakika bekletilir, üzerine erimiş ılımış margarin, 1 tam
yumurta, 1
yumurtanın beyazı,
süt, mahlep ve yumuşak bir kıvam alana kadar elenmiş un katarak, yoğrulur. Hamur 1 saat kadar dinlendirildikten sonra, 6 eşit parçaya bölünür, 3 parça 1 karış boyunda çubuk yapılır, üçünü ucu birleştirilir, saç örgüsü gibi örülür, biten ucu birleştirilir, yağlanmış tepsiye konur, kalan 3 parçada aynı şekilde örülür. Paskalyalar fırına vermeden önce yarım saat daha bekletilir, üzerine
yumurta sarısı sürüldükten sonra
badem serpilir, 200 derece fırında kıpkırmızı olana kadar pişirilir.
ML® Üçgen Çörek için tıklayın
