Paşa Böreği
2 adet yufka
100 gram
biberli yeşil
zeytin
3 çorba kaşığı tereyağı
1 demet taze
soğan
100 gram
ceviz
100 gram tulum
peyniri
1 demet dereotu
Kızartmak için sıvı yağ
Öncelikle
biberleri kavurun ve içine taze
soğanları kıyıp ekleyin. Tereyağıyla kavurup kıyılmış
ceviz ekleyin kavurmaya devam edin ve ocaktan alın. Peyniri ekleyip iç harcı hazırlayın. Böreği yapmak için, yarım yufkanın içine bu harçtan yerleştirip rulo yapın gül şeklinde sarın. Yağın içinde kızartıp servis yapın.