200 gram konkase domates
Yarım soğan
2 diş sarımsak
100 mililitre tavuk suyu
50 gram parmesan peyniri
5 gram şeker
Tuz
Karabiber
Zeytinyağı
Soğan ve sarımsakları küçük küp şeklinde doğrayın ve az yağlı bir tavada soteleyin. Domates, şeker, tavuk suyu ekleyerek kısık ateşte pişirin. Tuz, karabiber ve toz parmesan peynirini ekleyip ocaktan alın.
|
