Parmesan ve Gravyerli Izgara Domates
2 adet orta boy
domates (yarıya bölünmüş)
2
yemek kaşığı tereyağ
1/4 su bardağı tereyağ
4 adet taze
soğan (doğranmış)
3
yemek kaşığı kuru ekmek kırıntısı
1
yemek kaşığı parmesan
peyniri (rendelenmiş)
1 tutam tuz
1 tutam
sarımsak tozu
1/4 su bardağı gravyer
peyniri (rendelenmiş)
Domatesleri kesilmiş yüzleri yukarıya gelecek şekilde dibi yağlanmamış bir fırın tepsisine yerleştirin.
2
yemek kaşığı tereyağını
domateslerin üstüne eşit ayırarak yerleştirin.
Fırının ızgarasını açın ve
domatesleri ızgaradan aşağı yukarı 10 cm uzakta olacak şekilde fırına yerleştirin.
4-6 dakika boyunca ya da tereyağ eriyene kadar fırında tutun.
Bu arada ısıya dayanıklı küçük bir kasede 1/4 su bardağı tereyağ ve taze
soğanları karıştırın.
Üstü açık olarak 2-3 dakika. boyunca ya da
soğanlar yumuşayana kadar mikrodalgada bekletin.
Küçük kasenin içine ekmek kırıntısı, parmesan
peyniri, tuz ve
sarımsak tozunu da katıp karıştırın.
Karışımı
domateslerin üstüne eşit olarak dağıtın.
Üstüne gravyer
peyniri serpin.
1-2 dakika boyunca ya da
peynir eriyene kadar fırında bekletin.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen5/parmesan-ve-gravyerli-izgara-domates-155017.jpg)