Paris Usulü Tavuk Güveç
1/2 kg tavuk but kuşbası
3 adet kuru soğan
1 adet pirinç
1 çay bardagı pirinç
3 çorba kasıgı margarin
1 tatlı kasığı toz şeker
6 dal maydonoz
1 tatlı kasıgı karabiber
1 tatlı kasıgı kimyon
1 çay kasıgı tuz
1/2 su bardagı su
Küp şeklinde doğradığınız soğanları güveç tencerenize alarak yağ ile kavurun. Mantarları ekleyip mantarlar suyunu çekip bırakana kadar soteleyin. Tavukları ekleyin ve tavuklar suyunu çekip bırakana kadar kavurun. Baharatları, pirinci, ve küp şeklinde doğradığınız domatesleri ekleyin. Son olarak yarım su bardağı su ilave ederek tencerenizin kapağını aliminyum folyo ile kapatın ve güvecinizi 180 derece sıcaklıktaki fırında 1 saat pişirin. Üzerine maydanoz serperek servis edin.
