Parfeli Beton Pasta
https://www.sabah.com.tr
2
yumurta
1,5 su bardağı
süt
2 paket krem şanti
1 su bardağı şeker
2 çorba kaşığı
kakao
1/2 çorba kaşığı neskafe
1 orta boy
elma
10-15 kuru
kayısı
3 paket
kakaolu bisküvi
50 gr.
ceviz veya
fındık (iri dövülmüş)
2 çorba kaşığı
portakal kabuğu reçeli (arzuya göre)
Bisküvileri küçük kıralım. Elmaları soyup tavla zarı iriliğinde doğrayalım. Kayısıları ve
portakal kabuğu reçelini de küçük doğrayalım. Krem şantiyi
süt ile çırparak koyulaştıralım. Ayrı bir kapta
yumurtaları, şekeri yarım dk. çırpalım ve içine krem şantiyi, neskafeyi,
kakaoyu ekleyip tekrar çırpalım. İçine kırılmış bisküvileri, doğranmış meyveleri,
portakal kabuğu reçelini, iri dövülmüş
cevizi ekleyip karıştıralım. Şeffaf folyoyu serip bisküvili malzemeyi uzunlamasına yerleştirelim. Bisküvi pastasına folyo ile birlikte düzgün yuvarlak bir şekil vererek buzlukta birkaç saat bekletelim. Ruloyu buzluktan alıp dilimleyerek servis yapalım.