Parça Çikolatalı Kurabiye
1 yumurta
2 çorba kaşığı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı şeker
2 çay bardağı parça çikolata
Aldığı kadar un
Yoğurma kabının içinde yumurta sarısı, yoğurt, vanilya, sıvı yağ ve şekeri iyice karıştırıp yoğurmaya başlayın. Üzerine kabartma tozunu biraz unla karıştırıp ekleyin. Un ayarını yumuşak ele yapışmayan bir hamur oluncaya dek ekleyin. Hamuru unlanmış tezgahta açıp bardak ağzıyla kesin. Ya da elinizle top top yapıp tepsiye dizin. 180 derecedeki fırında 25 dakika pişmeye bırakın. Daha sonra ılık ya da soğuk olarak ikram edin.
