Kağıtta Vişneli Kek
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
125 gram tereyağı
Yarım su bardağı süt
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 çorba kaşığı kakao
1 su bardağı donmuş vişne
Üzeri için:
Süzme yoğurt ve 2 çorba kaşığı pudra şekeri
3 adet vişne
Yumurtaları ve toz şekeri bir kabın içinde krema kıvamına gelinceye kadar iyice çırpın. Oda sıcaklığındaki tereyağını da içine ekleyip karıştırmaya devam edin. Süt, un, kabartma tozu ve vanilyayı da içine ekleyip karıştırmaya devam edin. Kakao ve parça çikolata içine katılıp bu baza kıvamındaki karışımı kağıt kalıplara paylaştırın. Kap kek için hazırlanan tepsiye dizin ve 160 derecede 20 dakika pişirin. Fırından çıkınca soğumaya bırakın. Bu arada üzerine ezilmiş vişne, yoğurt ve şekeri karıştırıp sürün ve değişik süsleme şekerleriyle süsleyin.
