Papuç Kabak
6 adet
kabak
Yarım kalıp beyaz
peynir
1 su bardağı rende kaşar
1 su bardağı tulum
peyniri
1 çay kaşığı pul
biber
1 çay kaşığı tuz
2 çorba kaşığı
zeytinyağı
Ka
baklar soyulur ve yarım yumuşayana kadar haşlanır. Peynirler ezilir,
zeytinyağı, pul
biber ve tuz eklenir, karıştırılır. Kapaklar fırın kabına yatırılır. Dikey olarak kesik atılır ve genişletilir. Buraya
peynirli karışım taksim edilir. 185 derece fırında
peynirler pembeleşene kadar pişirilir.