Papatyalı Yoğurtlu Panna Cotta
https://migros.com.tr
1,5 su bardağı
süt
1/3 su bardağı az yağlı
süt
2 adet papatya çayı
1 anet vanilya çubuğu
Tuz
1 çorba kaşığı toz jelatin
1/3 su bardağı bal
250 gr.
yoğurt
1. Vanilya çubuklarının içlerini çıkarın.
2. 1,5 su bardağı
sütü, vanilya çekirdeklerini, vanilya kabuğunu, papatya çaylarını ve tuzu bir sos tenceresine alarak sürekli karıştırarak pişirin.
3. 5 dakika demlenmesi için bekletin.
4. Ayrı bir kapta 1/3 su bardağı
süte toz jelatini dökün ve 5 dakika yumuşamaya bırakın
5. Çayları ve vanilya kabuklarınızı karışımdan çıkarın.
6. Balı, ve jelatinli
sütü karışımınıza ekleyin.
7. Karışıma yoğurdu ekleyin ve iyice homojonize olana kadar karıştırın.
8. Kaselere dağıttığınız karışımı en az 5 saat buzdolabında beklettikten sonra üzerlerine bal gezdirerek servis edin.