PAPATYA YAPRAĞI SALATASI
İlkbaharda papatyalar kırlarda yeni görülmeğe başladığı zaman, bunların çok körpe olan yapraklarını toplayın. Düzgünce tabağa koyun, üstüne sirke-zeytinyağı ya da limonsuyu-zeytinyağı karışımından gezdirin. Bu salata pek lezzetli olduğu gibi, vücut içinde çok yararlıdır.
