Papatya Pizza
300 gr un
1 paket maya
1 adet yumurta
30 gr margarin
1 çimdik şeker
Tuz
1 bardak süt
1 çay bardağı dilimlenmiş siyah zeytin
20 adet kokteyl sosis
2 adet yeşil biber
Çörek otu
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Domates sosu
Margarin ile süt yumurta şeker tuz maya ve unu ekleyerek hamurumuzu yapalım 20 dak mayalandıralım
Hamurun yarısını küçük bir daire şeklinde açıp yağlı kağıt üzerine alın ve sosu üzerine yayın.
Sosisleri ince doğrayın. Biberleri küp şeklinde doğrayın. Zeytin ve kaşar peyniri ile birlikte tüm malzemeyi karıştırıp hamurun üzerine yayın.
Kalan hamurdan ufak hamurlar kopartıp parmak şeklinde yuvarlayın. Sosisleri bütün olarak içine yerleştirin ve bunları pizzanın etrafına yapıştırın. Hamurun üzerine fırçayla su sürüp uç kısımlarına çörekotunu serpiştirin.
Pizzayı önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında pişirin. Dilimleyerek sıcak servis yapın.
