Papatya Kurabiyesi
250 Gr Sana Hamurişi
4 Su Bardağı un
1 Çay Bardağı pudra şekeri
250 gr sana hamur işi
1,2 Çorba Kaşığı kakao
Unu katıp özlü bir hamur yoğuralım.Hamurun küçük bir parçasına kakao ilave edip yoğuralım.Beyaz hamurdan ve kakaolu hamurdan fındık iriliğinde yuvarlaklar yapalım.Kakaolu yuvarlağın etrafına beyaz yuvarlakları aralıksız yapıştırıp papatya şekli verelim.Hamurun bir kısmını 1/2 cm. kalınlıkta açıp kalp şeklinde kurabiye kalıpları ile keserek yaprak şekli verelim.Hamurları fırın kabına dizelim, önceden ısıtılmış 170° ısılı fırında kurabiyelerin üzeri beyaz kalacak şekilde pişirelim.
