Papatya Kurabiyesi
250 Gr Sana Hamurişi
4 Su Bardağı un
1 Çay Bardağı pudra şekeri
250 gr sana hamur işi
1,2 Çorba Kaşığı
kakao
Unu katıp özlü bir hamur yoğuralım.Hamurun küçük bir parçasına
kakao ilave edip yoğuralım.Beyaz hamurdan ve
kakaolu hamurdan
fındık iriliğinde yuvarlaklar yapalım.Kakaolu yuvarlağın etrafına beyaz yuvarlakları aralıksız yapıştırıp papatya şekli verelim.Hamurun bir kısmını 1/2 cm. kalınlıkta açıp kalp şeklinde kurabiye kalıpları ile keserek yaprak şekli verelim.Hamurları fırın kabına dizelim, önceden ısıtılmış 170° ısılı fırında kurabiyelerin üzeri beyaz kalacak şekilde pişirelim.