Papatya Kurabiye
Malzeme:
250 gram Bizim Mutfak Margarin
1,5 su bardağı Bizim Mutfak Pudra Şekeri
1 adet yumurta
2 çorba kaşığı Bizim Mutfak Kakao
3,5 su bardağı Bizim Mutfak Un
2 çorba kaşığı damla çikolata
Margarin, pudra şekeri, yumurta ve unu karıştırma kabına alın. Malzemeleri karıştırıp pürüzsüz bir hamur elde edin. Hamuru iki eşit parçaya ayırıp parçalardan birine kakao ilave edin. Kakaonun hamura iyice karışmasını sağlayın. Önce kakaolu hamurdan bir parça alıp iki avucunuzun içinde yuvarlayarak yaklaşık 1,5 cm çapında iki adet çubuk elde edin. Aynı işlemi sade hamur için de yapın. Tezgahın üzerine sade ve kakaolu hamuru yan yana yerleştirin. Kakaolu hamurun üzerine diğer sade hamuru, sade hamurun üzerine kakaolu hamuru yerleştirip bıçak ile 1 cm. kalınlığında kesin. Kestiğiniz hamurları yağlanmış ya da yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kurabiyenin üzeri hafifçe pembeleşene kadar pişirin. Kurabiyeler sıcakken ortalarına damla çikolata yerleştirin. Soğuttuktan sonra servis yapın.
