Patlıcanı çatalla deldikten sonra közlenir.
Közlenen patlıcanlar soyulur.
Soyulan patlıcanlar, yoğurt, sarımsak, tahin, limon suyu ile mutfak robotundan geçirilir.
Servis tabağına aldıktan sonra üzerine zeytinyağı gezdirilip, servis edilir.
lezzetler.com sitesinde bulunan 1,634 Bölümdeki155,639 Yemek Tarifine 6,040,438,239 defa bakıldı.
Papagiannis tarifi, Rum Yemekleri bölümüne ait bir tariftir.
Papagiannis tarifi, 853 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.
