Pancarlı Ispanak Çorbası
Malzemeler
1 adet
kereviz sapı,
1 adet
havuç,
1 adet küçük
kereviz,
1 adet
patates,
1 çiçek brokoli,
3 dal maydanoz,
1/2 adet
soğan,
2 diş
sarımsak,
1 lt.
tavuk suyu veya bulyon,
2
yemek kaşığı
zeytinyağı,
Tuz ve kara
biber.
Hazırlanışı:
Sebzeleri temizleyip yıkayın. Havuç,
kereviz,
patates,
soğan ve sarımsağın kabuklarını soyun. Soğanları
yemeklik doğrayın. NutriCook tenceresine
zeytinyağını
koyun, ısınınca
soğanları pembeleştirin. Havuç,
kereviz,
kereviz sapı, brokoli ve
patatesi küçük küplere kesip tencereye ilave edin. Son olarak sarımsağı (kıyılmış veya bütün olarak) ekleyin ve bütün sebzeleri kısa bir süre kavurun. Tavuk suyu, kıyılmış maydanoz yaprakları, tuz ve kara
biberi ilave edip NutriCook’un kapağını kapatın.
Akıllı kontrol saatini 5 dakikaya ayarlayın. 1. programı seçin. Buhar çıkışı gerçekleştiğinde ateşi kısın, böylece geri sayım başlamış olur. İşaret belirdiğinde ateşi kapatın ve program seçiciyi buhar konumuna getirin. Böylece düşük basınçta buharlı pişirme otomatik olarak başlar.
Pişirme işlemi tamamlandıktan sonra, NutriCook’un kapağını açın. Çorbayı blender’den geçirip servis yapın. Kekik yaprakları ile süsleyebilirsiniz.