Pancar Kavurması (Sinop)
Sinop Kız Teknik ve Meslek Lisesi
1 orta boy şeker pancarı
1 baş
soğan
2
yemek kaşığı tereyağı
Pul
biber
Tuz
Şeker pancarı haşlanır ve ince ince kıyılır. Soğanlar doğranıp yağda pembeleştirilir. Doğranmış şeker pancarları ilave edilir. Biraz kavrulur. Tuz ve pul
biber ilave edilerek karıştırılır. Sıcak olarak servis yapılır.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen/pancar-kavurmasi-sinop-86625.jpg)