Pancake
1 yumurta
1 tutam tuz
1 bardak süt
1 çay kaşığı vanilya
1 bardak elenmiş un
1 yemek kaşığı toz şeker
1.5 çay kaşığı kabartma tozu
Malzemelerin hepsini birden bir çırpıcı yardımıyla karıştırın. Krep tavasını iyice ısıtın ve pancake'leri hazırlamaya başlayın. Pancake hamurundan küçük bir kepçe alın ve tavanın üzerine yayarak dökün. Pancake'in üzeri göz göz olunca spatula yardımıyla diğer tarafı çevirin ki eşit pişsinler. Pişen pancake'leri Amerikan usulü üst üste dizin ve henüz sıcakken servis yapın.
Arzu ederseniz tereyağı ve balla süsleyebilirsiniz. Bal yerine eritilmiş çikolata veya ev yapımı reçellerle tatlandırabilirsiniz. Hamurun üzerine çikolata ve meyve parçacıkları ekleyebilirsiniz.
