Palıza (Adana)
Fatma Arslantaş
Yarım litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı nişasta
Yarım litre süt bir buçuk su bardağı şekerle kaynatılır hafif yoğunlaşınca bir su bardağı nişasta konulur ve karıştırılır.
Muhallebi kıvamına gelince kâselere konulur ve tarçınla süslenir.
