Palamut Tavası
Balığı temizleyip, yuvarlak doğrayın, tuz! ayıp bir kenarda bir buçuk saat dinlendirin. Sonra una bulayrp, kızgın ve bol zeytinyağında kızartın. Zeytinyağlı sarımsak ezmesi ya da tarator ilâvesiyle sofraya götürün.
NOT: Yağlı zamanlarında palamudun ızgarasını tercih edin.
ML® Palamut Tava için tıklayın
Fotoğraf "günler" tarafından gönderildi. 16.04.2018
