|
|
|
PALAMUT PİLAKİ |
 |
kültür
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 06.01.2006
Mesajlar: 61
Şehir: Ağrı |
Kısa URL: https://ml.md/lc9382
Gönderme Tarihi: 04.Arl.2006
2,255 defa indirildi / yazdırıldı
|
MALZEME (2 kişilik)
1 iri palamut balığı
2 orta boy soğan
2 orta boy havuç
2 iri domates
1 çay bardağı zeytinyağı
1 demet maydanoz
Palamutu temizleyin. Kılçık kemiği arasındaki kahverengi kısımları bıçak ucuyla kazıyın. Bol suyla yıkayın, dilimleyin. Çelik tencereye dizin. Kabukları soyulmuş limonu, soğanı ve domatesi halka halka kesin.Bunları balıkların üzerine yerleştirin.Tuzunu ve zeytinyağını ilave edin. Kapağı kapatın, en kısık ateşte 20 dakika pişirin. Ocaktan almadan 5-10 dakika dinlendirin.
|
|
Palamut Pilaki Tarifleri Emsan Yemek Tarifleri
|
|
