Palamut Pilaki
2 adet halka şeklinde doğranmış palamut
1 limon dilim
2 diş sarımsak
2 adet domates
3 yemek kaşığı doğranmış taze soğan
2 yemek kaşığı doğranmış maydanoz
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
İri çekilmiş karabiber
2 adet kesme şeker
Balıkları fırın kabına yerleştirin.
Tüm malzemeleri çiğden üstüne koyun.
Üstünü alüminyum folyo ile kaplayıp 180 derece ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
Sonra alüminyum kağıdı açın ve 5 dakika daha fırında pişirin.
