Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Boşnak Yemekleri > Palaçinka (Marmelatlı) (1 adet - 55,407 defa bakıldı)

Palaçinka (Marmelatlı)


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Etnik Arap Yemekleri
Arnavut Yemekleri
Boşnak Yemekleri
Çerkez Yemekleri
Ermeni Yemekleri
Gürcü Yemekleri
Kürt Yemekleri
Laz Yemekleri
Levanten Yemekleri
Makedon Yemekleri
Pomak Yemekleri
Roman Yemekleri
Rum Yemekleri
Rumeli Yemekleri
Süryani Yemekleri
Tatar Yemekleri
Türkmen Yemekleri
Yahudi Yemekleri
Yörük Yemekleri
Diğer Etnik Yemekler
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Palaçinka (Marmelatlı)

bitmeyen şarkı
Editor
Editor

Kayıt: 07.01.2011
Mesajlar: 2219
Şehir: İzmir
Kısa URL: https://ml.md/lc63181
Gönderme Tarihi: 16.May.2011
2,524 defa indirildi / yazdırıldı




1+1/4 su bardağı tatlı krep hamuru
2 çorba kaşığı rafine yağ
250 gr portakal marmelatı (hafifçe ısıtılmış)
60 gr (4 çorba kaşığı) tuzsuz tereyağı (eritilmiş)
2 çorba kaşığı şeker

Küçük, kalın dipli bir tavayı rafine yağla hafifçe yağlayıp, tavayı orta ateşte kızdırınız. Tavayı ateşten alıp, ortasına 4 çorba kaşığı tatlı krep hamuru koyunuz.
Tavayı çabucak eğip çevirerek, hamuru her yanına dağıtınız.
Tavaya yapışmayan kısmmı kesip atınız.
Tavayı yeniden ateşe koyup, bir dakikadan biraz fazla pişiriniz. Tavayı sallayıp palaçinkayı oynatınız. (Palaçinkanın piştiğini anlamak için bir kenarını spatulayla kaldırınız. Palaçinkanın altının rengi, açık altın sarısı olmalıdır. Bu rengi almamışsa 10 saniye daha pişiriniz.)
Spatulayla palaçinkayı altüst edip, ters tarafını 3 saniye kızartınız. (Palaçinkanın bu ikinci yanının her tarafı aynı 'biçimde kızarmayacağından, harcın palaçinkanın bu kısmına döşenmesi gerekir.)
Palaçinkayı ateşe dayanıklı bir cam tabağa çıkarıp, öteki palaçinkaları da aynı biçimde pişirerek sıcak olarak saklayınız.
Önce, fırınınızı orta sıcaklığa (190°C) getirip, ısıtınız.
Palaçinkaları tezgaha düz olarak yayıp, ortalarına 1 çorba kaşığı marmelat koyunuz.
Palaçinkaları ortadan katlayıp, yeniden dörde katlayınız.
Palaçinkaları yan yana büyük ve yayvan bir ateşe dayanıklı cam servis tajbağına dizip, üstlerine önce, eritilmiş tereyağı, sonra da şekeri serpiniz.
Tabağı fırına sürüp, palaçinkaları 10 dakika ısıttıktan sonra servis ediniz.

Not: Marmelatlı palaçinkanın hazırlanmasında, portakal marmelatı yerine dilediğiniz marmelatı kullanabilir, ayrıca tabağı fırından aldıktan sonra palaçinkaların üstüne dövülmüş ceviz içi serpip servis edebilirsiniz.






Palaçinka (Marmelatlı) Tarifleri Boşnak Yemekleri



(1 adet Palaçinka (Marmelatlı) 55,407 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası