Pakora
500 gram nohut
2 adet patates
Yarım karnabahar
2 adet soğan
Acı biber
Tuz
Nohutları bol suda haşlayın.
Mutfak robotundan geçirip püre haline getirin.
Karnabaharları küçük parçalara ayırın.
Patatesleri soyup küp küp doğrayın.
Soğanları da piyazlık doğrayın.
Tuzu ve acı biberi de ilave edip sebzelerin nohut sosuna iyice bulanmasını sağlayın.
Sıvı yağı iyice kızdırıp sebzeleri bol yağda iyice kızartın.
Baharatlı yoğurt sosuyla servis edebilirsiniz.
