Kuzu ayağı, kuzu kelle iyice temizlenip yıkandıktan sonra kaynatılır ve etleri ayrılır Kelle suyu ile tekrar bir iki taşım kaynatılıp ocaktan alınır. Servisi yapılırken yağda kızartılmış, kırmızıbiber, sarımsaklı sirke ilave edilir.
lezzetler.com sitesinde bulunan .
Paça (İzmir) tarifi, Ege Yemekleri bölümüne ait bir tariftir.
Paça (İzmir) tarifi, 1,617 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.
