ÖZEL SOSLU TAVUK KANADI
MALZEMELER
1 kg
tavuk kanadı
350-400 gr
yoğurt
1/2 çay bardağı
süt
1 adet
soğan
3 diş
sarımsak
1
yemek kaşığı sıvıyağ
1
yemek kaşığı
salça
tuz
kara
biber
arzuya göre acı toz
biber
curry
HAZIRLANIŞI
Derin bir kapta
yoğurt,
süt, halka şeklinde kesilmiş
soğanlar, kıyılmış
sarımsak,
salça, sıvıyağ, ve baharatları ekleyip iyice karıştırın, ardından
tavuk kanatlarını içine batırıp 2-3 saat bekletin. (Bir gece bekletince daha güzel oluyor) Tavuk kanatlarını sosundan cıkarıp ızgarada veya fırında kızartın.