1 paket bebe bisküvisi
2 adet muz
1,5 litre süt
1 çay bardağı nişasta
1 çorba kaşığı un
1 çay bardağı su
2 çay bardağı şeker
1 paket vanilya
2 çorba kaşığı kakao
Üzeri için:
Hindistancevizi
Kakao dışında ki muhallebi malzemesi pişirilir. Sonra yarısı başka bir tencereye aktarılır. Üzerine kakao ve su ilave edilir. Mikserle bir kaç dakika çırpılır. Beyaz kısımda çırpılır. Kelepçeli bir kalıp streç fimle kaplanır. Tabanına bir kat bebe bisküvisi yerleştirilir. Yan yana olmak kaydıyla bir kaşık beyaz, bir kaşık kakaolu muhallebi konur. Üzerine bebe büsküvisi dizilir. Bisküvilerin üzerine de yuvarlak kesilmiş nuz dilimleri sıralanır. Üzerine aynı şekilde 1 kaşık beyaz, bir kaşık kakaolu muhallebi bırakılır. Dikkatli bir şekilde streç filmle kapatılır, bir gece buzdolabında bekletilir. Ertesi gün streçten ve kalıptan çıkarılır ve servis tabağına aktarılır. Üzerine hindistancevizi serpilir.
|
